Neden Permakültür?
Tarımsal ürünleri veya hayvanları yetiştirirken, çevreye karşı duyarlı ve zararlı maddeler kullanılmayan, dolayısıyla uzun vadede sürdürülebilir, ekolojik olarak sağlıklı ve ekonomik olarak uygulanabilir acil sistem arayışı ile tasarlanan çözümün adı Permakültürdür.
Permakültür Permanent (kalıcı) doğal ürünler (kültür: culture), çevre, değişik yoğunluktaki toprak ve su çeşitliliğine, istikrarına ve esnekliğine sahip olan tarımsal olarak üretken ekosistemlerin akıllı tasarımla birbirlerini beslemeleri ve toplu olarak bakımlarının sağlanarak yaşama sürelerinin birbirleri ile etkileşerek(destek) uzun ömürlü olmalarını sağlama tasarımı uygulamalarına verilen genel addır. www.emirganciftligi.com
Permakültürün amacı nedir?
Bitki, hayvan ve insanları doğa içerisinde bir araya getirerek bakımı kolay, istikrarlı ve kendi kendine yeten üretim sahaları oluşturarak yaşam sürelerini uzatan bütünsel tedbirleri içeren kültür bahçeleri oluşturma bilgisini öğreterek yaygınlaştırmaktır. www.emirganciftligi.com
Permakültür felsefesi nedir?
Bitkiler ve doğal yaşam için tüketmekten geçmeyen ama üreterek fayda ve destek organizasyonunu seçmektir. www.emirganciftligi.com
Permakültür Bahçeler. www.emirganciftligi.com
Permakültür bahçeler, su tutucu bitkiler, göletler, havuzlar permakültür tasarımı ile iklime uyumlu ekosistemi içerirler. Bakımına da ortaklık gerçekleştirerek bizlere bakımında yardım ederler.
Aquaponik sistem nedir?
Sularda hem balık hem de bitki yetiştirilebilir. Balık yetiştiriciliğinden elde edilen besin açısından zengin su, bitkiler için doğal bir gübre sayılarak bitkilerin yetişmesine yardımcı olur. Bitkiler ise balıklar için suyu temizlemeye yardımcı olur. Bitkiler yeteri kadar ışık alması için güneş alan bir yerde konumlandırılır veya gün ışığı yoksa, ışık kaynağı eklenir. www.emirganciftligi.com Bitkiler çok hızlı ve etkili bir şekilde suyun kirliliğini temizlediğinden, balık yetiştirmek için kullanılabilecek en uygun sistemlerden biridir. Çünkü balıklar çok hızlı ve sağlıklı büyürler. Organik gübreleme, katlı sistem ile küçük alanlarda tarım yapabilme gibi avantajlar içerir.
Hidroponik sistem nedir?
Toprak olmadan da mineralli su içinde bitki yetiştirilir. Bitkiler ihtiyaçları olan tüm vitamin ve mineralleri bu çözeltilerden alır. Bu sistemde maydanoz, dereotu, marul, fesleğen, nane gibi yeşillikler yetiştirilebilir. www.emirganciftligi.com
Üstelik toprakta yetiştirilen bitkilere oranla %30’a kadar daha hızlı büyürler.
Kompost da Permakültür araçlarından biridir. Çünkü suyu daha iyi tutar; bitkiler, canlılar ve ekosistemin organik atıklarının bir araya getirilip, çürütülmesi ile hazırlanan kaliteli ve doğal bir gübredir. Kompost, her ortamda hazırlanabilen fonksiyonel bir bileşimdir. Bitki ve çiçekleriniz için çok faydalı bir karışımdır. Yumurta kabukları, meyve/sebze kabukları gibi her gün çöpe attığımız malzemeler kullanılır. Ayrıca toprağın vitamin ve mineral yönünden de zenginleşmesine yardımcı olur. www.emirganciftligi.com
Kompostun her zaman nemli kalması gerekir o yüzden arada sulama yapabilirsiniz. Fakat çok sulu olmamalı, doğrudan güneş görmemeli ve yağmurdan da korunmalıdır.
“Kardeş bitkiler” [companion planting] sistemi nedir?
Permakültür uygulamaları, bitkileri iyi tanımakla başlar Öğrenmenizle birlikte her bitkinin birbirine yarayan özelliklerini kullanabilirsiniz. Diğer bitkilere gölge oluşturmamalarını sağlamak kolaydır.
Toprağa besin maddesi sağlama (nadasa bırakmak bunlardan biridir). Bitkinin zararlılarını kaçırma (Sirke dökmek de en zararsızlarından biridir).
Yararlı böcekleri çekme gibi özelliklerle birbirine fayda sağlayan bitkiler www.emirganciftligi.com
bir birinin yakınına ekilir.
Uyumsuz olanlar ise birbirinden uzağa ekilir. Böylelikle maksimum verim sağlanır. Kardeş bitkilere örnek verecek olursak; domates ile uyumla büyüyen soğan, havuç, maydanoz ve salatalık yakın olarak ekilebilir. Fakat lahana domates için uyumsuz bitkidir, uzağa ekilmelidir.
Hızlı büyüyen, dayanıklı bu bitkinin yanında akasya bitkisi havadaki azotu toprağa faydalandırır. Mesela, dut yetiştirmek çoklu faydalı bir permakültür örneğidir;
dut yaprakları ipek böceği besinidir. Akasya: Havadaki azotu bağlayarak toprağa kazandırır.
Yabanmersini, www.emirganciftligi.com antioksidan deposudur. Lavanta: Çok yıllık, dayanıklı, ayrıca antiseptik özelliği önemli bir bitkidir. Yonca ise azotu tutar, toprağı korur.
Çok uzun ve gövdeleri ve kökleri ile erozyona karşı mücadele eden ekosistemin can damarıdırlar.
Daha sayacağımız birçok sağlık deposu bitki çeşitlerine bakarsak (zerdeçal, ıhlamur, kekik, ıhlamur, bakla, havuç, susam keçi boynuzu, turp, buğday filizi, nane, bakla, zeytin, www.emirganciftligi.com
hatmi çiçeği gibi) toprağın ve canlıların ortak yaşamı kendi içinde muhteşem denge ve desteğe sahiptir yalnızca bozmayalım, zarar vermeyelim bilgi ile yardım edelim yeter.
