Çerkez peynirinin odun ateşinde füme edilmesi ile üretilen isli peynir, özellikle son yıllarda oldukça popüler hale gelir. İsli Çerkez peyniri Çerkez aileler tarafından Düzce ve Adapazarı gibi bölgelerde inek veya koyun sütünün işlenmesi ile üretilir.
Recently added our store
% 100 doğal tam yağlı Bergama Tulum Peyniri de Ege’ye özgü bitkisel dokunun aroması ile zengin lezzettedir. Şirden maya ile üretim tekniği ve nefis lezzeti için bize ulaşabiliesiniz.
Özel seri sert inek peyniri üstün özelliği; daha fazla süt yoğunluğu için daha uzun olgunlaştırma süresine sahip olmasıdır. Ortalama minumum 10-11 ay olgunlaştırılan katkısız süt ürünlerimiz, geleneksel üretim şekli ile otantik üstünlüğünü sürdürmektedir.
Copyright © 2025 Tüm Haklar Emirgan Çiftliği’ne Aittir.

