Recently added our store
Balıkesir yöresinin inek sütlerinden şirden maya kullanılarak %100 doğal yollarla üretilir. Az tuzlu yuvarlak, delikli bu peynir kaşar lezzetindedir. Çok leziz bir aroması olan bu Balıkesir Sepet peyniri için tıklayınız.
Trakya usulü eski kaşar peynirinin lezzetini 3 sene koruması için en az altı ay olgunlaşması beklenir. İyi kalite Trakya sütü ile yapılan bu set kaşar peyniri sarısını bu bol yağış alan özel Trakya bitki örtüsü ile beslenen küçükbaş besi hayvanlarının sütünden almaktadır.
Sert inek peynirinin yöresel süt üstünlüğü yanında; uzun olgunlaştırma prosesinde (en az 10 ay) doğal haline bırakılmasıdır. Geleneksel üretim şekline müdahale edilmeyen Sert İnek Peyniri zengin kalsiyumunu muhafaza etmektedir.
Copyright © 2023 Tüm Haklar Emirgan Çiftliği’ne Aittir.