R.A Olgunlaştırılmış Koyun-Keçi Peyniri 600 gr

Tat ve aroma olarak eski kaşar ile taze kaşar arasında lezzete sahiptir. Üretiminde organik şirden mayası ve kaya tuzu oranları ile tat ve aroma olarak taze kaşar ile eski kaşar peyniri arasındaki lezzeti ile meşhurdur.

Trakya usulü eski kaşar peynirinin lezzetini 3 sene koruması için en az altı ay olgunlaşması beklenir. İyi kalite Trakya sütü ile yapılan bu set kaşar peyniri sarısını bu bol yağış alan özel Trakya bitki örtüsü ile beslenen küçükbaş besi hayvanlarının sütünden almaktadır.