Emirgan Çiftliği sipariş listesinde yer alan Sağlam Keçi Peyniri Çanakkale Ezine yöresinde üretilmektedir.%85 keçi %15 inek sütünden olgunlaştırılarak şirden mayası ile yapılır.
Recently added our store
Paçal peynirini, diğer peynir çeşitlerinden farklı kılan şey, sütün sağıldığı doğal ortama özgü bir karışım ve tada sahip olmasıdır. Belirli oranda inek, keçi ve koyun sütünün bir araya getirilmesi ile paçal peyniri elde edilir.
Teleme peyniri dahil süt bazlı peynir çeşitlerinin ve inek sütü kreması ile uygun oralarda karıştırılıp kaynatılması ile elde edilip ambalajlama sürecinne geçilen sıcak olarak dolum yapılan peynir çeşididir.
Copyright © 2023 Tüm Haklar Emirgan Çiftliği’ne Aittir.