680.00₺
KarşılaştırRecently added our store
Sert inek peynirinin yöresel süt üstünlüğü yanında; uzun olgunlaştırma prosesinde (en az 10 ay) doğal haline bırakılmasıdır. Geleneksel üretim şekline müdahale edilmeyen Sert İnek Peyniri zengin kalsiyumunu muhafaza etmektedir.
Özel seri sert inek peyniri üstün özelliği; daha fazla süt yoğunluğu için daha uzun olgunlaştırma süresine sahip olmasıdır. Ortalama minumum 10-11 ay olgunlaştırılan katkısız süt ürünlerimiz, geleneksel üretim şekli ile otantik üstünlüğünü sürdürmektedir.
Trakya usulü eski kaşar peynirinin lezzetini 3 sene koruması için en az altı ay olgunlaşması beklenir. İyi kalite Trakya sütü ile yapılan bu set kaşar peyniri sarısını bu bol yağış alan özel Trakya bitki örtüsü ile beslenen küçükbaş besi hayvanlarının sütünden almaktadır.
Doğal bitki örtüsü eşliğinde mevsimsel farklı üstünlüklerine göre keçi, koyun ve inek sütünden elde edilen bu tuzlu peynir türü şirden mayası ile üstün protein değeri kazanır. Her sezon yenilenen stoklarımız için tıklayınız.
Copyright © 2025 Tüm Haklar Emirgan Çiftliği’ne Aittir.

