150.00₺
KarşılaştırRecently added our store
Tat ve aroma olarak eski kaşar ile taze kaşar arasında lezzete sahiptir. Üretiminde organik şirden mayası ve kaya tuzu oranları ile tat ve aroma olarak taze kaşar ile eski kaşar peyniri arasındaki lezzeti ile meşhurdur.
Paçal peynirini, diğer peynir çeşitlerinden farklı kılan şey, sütün sağıldığı doğal ortama özgü bir karışım ve tada sahip olmasıdır. Belirli oranda inek, keçi ve koyun sütünün bir araya getirilmesi ile paçal peyniri elde edilir.
Trakya usulü eski kaşar peynirinin lezzetini 3 sene koruması için en az altı ay olgunlaşması beklenir. İyi kalite Trakya sütü ile yapılan bu set kaşar peyniri sarısını bu bol yağış alan özel Trakya bitki örtüsü ile beslenen küçükbaş besi hayvanlarının sütünden almaktadır.
Copyright © 2025 Tüm Haklar Emirgan Çiftliği’ne Aittir.

